カフタとメルジメッキ・キョフテシィ

お馴染みマメ子姉さんレシピの新作『我が家のカフタ』。
早速チャレンジでございますよ。
これがもう、かーなーりーうーーまーー♪
トマトがちょっと足りなかったせいか、汁は少なめだったけど、うまーい。
マメ子姉さんのレシピはホントにお勧めだらけ。あぁ、痩せられないわん。
付け合わせは、またもやトルコ料理で。
レンズ豆とクスクスのトマト香菜風味。
これって前菜らしいんだけど、腹持ちいいからメインでも充分っす。