かぼちゃのおやつ

パンプキンパイが食べたいと思ったのだけど、パイ生地を作るのが面倒だなぁ。
じゃあ、クッキーシートにしよう！
…クッキーもグラハムクラッカーもないよ。


じゃあ…
スイートポテトみたいなやつ、作ろう！　となりました。

カボチャが思いのほか水っぽかったので、練り上げるのに時間がかかったけど
卵黄をぬって焼き上げたら、濃厚で美味しくなりましたよ。
水切りしたプレーンヨーグルトとの相性もばっちり。
今度はもっといっぱい作ろうっと。