MOZ台所事情 パン

米も食べますが、パンもモチロン食べます。
むしろ、大好きです。
でも、正直な所、あんまり期待してなかったんですよ。
もともと、マンジョカとかとうもろこしを食べてたとこだろうしね。

ところがどっこい、おいしいパンがたくさんあります。
皮が固めのフランスパンっぽいのもあれば、
イギリスパンもあります。
胚芽パンもあり、フワフワの白パンも当然のごとく。
その中でもこのごろのお気に入りは、
海岸通りの高級スーパーで売っている、この甘めのパン。
生地が黄色くて、モッチリ感がたっぷり。
丸いのは砂糖がかかっていて、おやつや朝食には最適！
大きさは、丸いのは日本のコンビニで売ってる肉まんより
ふたまわりくらい大きいくらいで、
長いのは、いわゆるホットドッグパンくらい。

このタイプのパン、家の近くのパン屋にも売ってますが
生地の感じが断然このスーパーのやつの方が上。
値段はどちらの店も一個2500メティカイス。（約13円！）
週末にまとめて買って、冷凍してます。
食べる時は電子レンジで20秒弱温めれば、フワフワモッチリに！

　
　

MOZ台所事情 米

しばらくはモザンビーク台所事情という事で。

まずはお米。
モザンビークでも稲作はあるので勿論国産米もあるのですが、
長粒種でパサパサ感が強いタイプが多い模様。
炊き込みご飯や、炒めご飯系にはいけますが、
純粋に「白いご飯が食べたい」時には、ちょっと厳しい。
でも、一部スーパーに行けば、外国のお米も入手可能。
左がスシライス。日本のお米ですね。
一キロあたり５ドルくらいという、超高級なお値段。
さすがにアレなんで、右のタイライスを混ぜて炊いてます。
タイ米の方はスシライスの半額。それでも高いんだけど…。

南アまで行けば、もっと御手頃価格な日本米が手に入るらしいので
時々買い出しに行き、まとめ買いする日本人が多い模様。
あぁ、南ア行きたい。。。
　
　

うちのおでん

　
今更ながらのアップ。先月のなんですけどね。
うちのおでんです。
豚足は基本ですね。煮るの時間かかるけど、うまい。
練り物は殆ど入ってないな。
お味も薄め。好みで味ポンつけて食べます。

旦那実家のは、もっとお醤油が強くて練り物八割。
里芋なんかも入ってて、それはそれで美味しいもんです。

輝いてるのは、もう貴重な日本食だからさ（涙

売り物だけどね

久々の投稿が、売り物のお菓子でごめんなさいよ。
東鳩のオールレーズンでございます。
うちのばあちゃんがこれ大好きでした。
「ちっ。干しぶどうか。」なイメージなのですが、
食べ始めると止まらない。思った以上に旨い。そんなお菓子。
パッケージも数段オサレになり、しかもりんごが仲間入り。
もっと大きな袋入りもあるのですが、
キオスクで発見した、この６枚入りがお気に入りでございますよ。

おべんとう

沖縄的弁当。
家の近くの、日用品、生鮮品、お惣菜を売ってる店のやつ。
（注：スーパーではありませんの）
ひとつ350円という価格破壊。
しかも、かなりヘルシーですよ。
何でって、揚げ物の量を遥かに上回る野菜炒めや野菜の煮物！
おまけに片方は玄米とお豆も入った五穀米！！

「意外と小さいんじゃないの？？」
いやいや、そんな事はありません。
普通のプラスチックお弁当箱のサイズです。


内容は、
ひじきの五目煮
小松菜とお麩の炒め物
マカロニサラダ
醤油煮蒟蒻
さやいんげんの天ぷら
大根の煮物（大）
焼き鮭
五穀米
これらが、むんぎゅーーっと詰まってますから。
正直、一回で食べきる量じゃないです。
このお弁当、ご年配の一人暮らしの方や、工事現場の皆さんに人気だとか。
うーむ。分かる気がする。